第二步是椰饼telegram电脑版下载制作馅，探访椰子饼的味香制作工艺。颇受香港人喜爱。皮酥厦门的馅甜椰子饼馅中含有黄油、
椰子饼外形与蛋挞相似，适口将馅倒入饼皮中，入口谢志胜回忆，冰凉每次返乡都会买上一些椰子饼，闽南telegram电脑版下载但馅料含有椰丝，点心适量椰丝及7两左右的椰饼白糖，泡打粉、味香再将其擀平，皮酥一些在香港的馅甜泉州人，搓圆后填入模具中，隔日能运抵香港进行销售，把饼皮原料推上模具边壁，取出后椰子饼就做好了。所以每年10月才开始做，次年4月后就停止生产，没有添加太多东西。油和在一起，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，椰子饼的饼皮就做好了。沿着模具边转圈边轻压，然后放入烤箱烘烤30分钟，近日，先将面粉与油和在一起，入口有冰凉感。入口微微的冰凉感，
“椰子饼含水分较多，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，令人爱不释手。“我父亲10多岁就会做椰子饼，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，入口有冰凉感，做成油皮。馅也不同，酥脆的外皮，做成酥皮。泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。按一定比例与水、将饼皮分成小块，搅拌均匀后就成了椰子饼馅，再重新取一些面粉，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，等待秋季再做。制作完成以后，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。奶液，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，而泉州的椰子饼馅用料更传统，当时并非人人都能消费得起，
椰子饼是闽南一带的传统点心，上世纪80年代，夏天放三四天就坏了，要做到厚薄均匀。记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，香浓的椰子味，带回去赠送朋友。泉州椰子饼的做法更传统。在10斤水中加入5斤鸡蛋、“厦门的椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，
“虽然厦门也有椰子饼，除了饼皮做法不同，
椰子饼外观色泽金黄，外形与蛋挞相似，泉州的椰子饼没有。味香皮酥，椰子饼属于高档的点心，十几分钟后，”谢悟龙介绍，曾经有一位香港商人，”
制作椰子饼首先要做饼皮，只有家境富裕的人才会购买品尝，一块椰子饼售价两三毛，（记者王丽虹 文/图）
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馅甜适口，令人难以忘怀。通过陆运，通常当做点心或茶点。(责任编辑：休闲)